Die Strukturen der landwirtschaftlichen Betriebe sind gekennzeichnet durch geringe Flächenausstattung (durchschnittlich 7,3 ha bei regional deutlichen Unterschieden), starke Besitzzersplitterung

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Quellenangabe
Brockhaus, Landwirtschaft. http://www.brockhaus.de/ecs/enzy/article/griechenland/wirtschaft-und-verkehr/landwirtschaft